১৭৫ কেজি পেঁয়াজু ভাজি করে গিনেজ বুকে বাংলাদেশি

  যুগান্তর ডেস্ক ০৫ ফেব্রুয়ারি ২০২০, ০৭:৩৬ | অনলাইন সংস্করণ

১৭৫ কেজি পেঁয়াজ ভাজি
১৭৫ কেজি পেঁয়াজ ভাজি।ছবি: সংগৃহীত

ভিন্ন রকম কিছু করে তাক লাগিয়ে দেন অনেকে। কেউ কেউ বিষয়টিকে এমন মাত্রায় নিয়ে যান যে সেটি গিনেজ বুকে ঠাঁই পেয়ে যায়।

তেমনি এক কাণ্ড করল যুক্তরাজ্যের রাজধানী লন্ডনের বাংলাদেশি রাধুনী (শেফ) অলি খান।

এ সময়ের সবচেয়ে আলোচিত ও দামি মসলা পেঁয়াজু ভাজি করে গিনেস বুক অব ওয়ার্ল্ড নাম লেখালেন এই শেফ।

প্রশ্ন উঠবে অবশ্যই, পেঁয়াজ ভেজে রেকর্ড বুকে নাম! এ তো রোজই গৃহিনীরা করে থাকেন।

তবে অবাক হওয়ার মতো জবাবটি হলো, এক,দুই কেজি নয়; একসঙ্গে ১৭৫ কেজি পেঁয়াজ ভাজি করেছেন এই শেফ আলি খান। তবে তিনি একা এ কাজ করেননি।

স্থানীয় সময় মঙ্গলবার ২৫ জন রাধুনীর সাহায্য নিয়ে লন্ডন মুসলিম সেন্টারের গ্রাউন্ড ফোরসংলগ্ন কিচেনে ১২৫ কেজি পেঁয়াজু ভাজি তৈরি করেন শেফ আলি খান। এ কাজে এই ২৬ জন শেফের সময় লাগে ৮ ঘণ্টারও বেশি।

এর আগে এ রেকর্ডটি ছিল কলিন বার্ট নামের এক শেফের। ২০১১ সালে কলিন বার্ট ব্রার্ডফোর্ড কলেজের ছাত্রদের নিয়ে ১০২ কেজি ওজনের পেঁয়াজু ভাজি করে বিশ্ব রেকর্ড করেছিলেন।

প্রসঙ্গত লন্ডনে ইন্ডিয়ান রেস্তোরাঁ নামের সবগুলোর মালিকই বাংলাদেশি। এসব রেস্তোরাঁর কর্মীও বাংলাদেশি। এসব রেস্তোরাঁর জনপ্রিয় ডিশগুলোর অন্যতম হচ্ছে পেঁয়াজ ভাজি। বিশ্বের বৃহত্তম এই পেঁয়া ‍ু ভাজি বিক্রি করে অর্জিত অর্থ ইস্ট লন্ডন মসজিদের ফান্ডে জমা করা হবে বলে জানা গেছে।

'কোভিড-১৯' সর্বশেষ আপডেট

# আক্রান্ত সুস্থ মৃত
বাংলাদেশ ৫১২৫
বিশ্ব ৮,৩৭,০২১ ১,৭৪,৫২৩ ৪১,২৪৫
  • সর্বশেষ
  • সর্বাধিক পঠিত
সব খবর

সম্পাদক : সাইফুল আলম, প্রকাশক : সালমা ইসলাম

প্রকাশক কর্তৃক ক-২৪৪ প্রগতি সরণি, কুড়িল (বিশ্বরোড), বারিধারা, ঢাকা-১২২৯ থেকে প্রকাশিত এবং যমুনা প্রিন্টিং এন্ড পাবলিশিং লিঃ থেকে মুদ্রিত।

পিএবিএক্স : ৯৮২৪০৫৪-৬১, রিপোর্টিং : ৯৮২৪০৭৩, বিজ্ঞাপন : ৯৮২৪০৬২, ফ্যাক্স : ৯৮২৪০৬৩, সার্কুলেশন : ৯৮২৪০৭২। ফ্যাক্স : ৯৮২৪০৬৬ 

E-mail: [email protected]

© সর্বস্বত্ব স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত

 
×