বৃষ্টির দিনে মচমচে জিলাপি

  লাইফস্টাইল ডেস্ক ১২ জুলাই ২০১৯, ২১:১৫ | অনলাইন সংস্করণ

মচমচে জিলাপি।
মচমচে জিলাপি। ছবি সংগৃহীত

চলছে বর্ষাকাল। এ সময় একটু মিষ্টিজাতীয় খাবার খেলে কিন্তু মন্দ নয়। বিশেষ করে শিশুরা মিষ্টি খেতে পছন্দ করে। আর তা যদি হয় জিলাপি, তাহলে তো কথাই নেই।

মচমচে ও রসালো গরম গরম জিলাপি বেশ উপভোগ্যই বটে। তাই ঘরেই তৈরি করতে পারেন রসালো জিলাপি। খাঁটি জিলাপি সব সময় পাওয়া যায় না। তাই যখন খুশি তখন ঘরেই ঝটপট বানিয়ে ফেলুন আপনার পছন্দের জিলাপি।

আসুন জেনে নেই কীভাবে বানাবেন মচমচে রসালো জিলাপি।

শিরার জন্য উপকরণ

পানি ১/৪ কাপ, চিনি ১ কাপ, এলাচ গুঁড়া ১ টেবিল চামচ, লেবুর রস ১ চা চামচ (ইচ্ছা)।

জিলাপির জন্য উপকরণ

ময়দা আধাকাপ, কর্নফ্লাওয়ার ১ টেবিল চামচ, দই ১ টেবিল চামচ, পানি প্রয়োজনমতো খাবারের রং সামান্য, ঘি ১ টেবিল চামচ, তেল ভাজার জন্য পরিমাণমতো।

[প্রিয় পাঠক, আপনিও দৈনিক যুগান্তর অনলাইনের অংশ হয়ে উঠুন। লাইফস্টাইলবিষয়ক ফ্যাশন, স্বাস্থ্য, ভ্রমণ, নারী, ক্যারিয়ার, পরামর্শ, এখন আমি কী করব, খাবার, রূপচর্চা ও ঘরোয়া টিপস নিয়ে লিখুন এবং সংশ্লিষ্ট বিষয়ে ছবিসহ মেইল করুন-[email protected]-এ ঠিকানায়। লেখা আপনার নামে প্রকাশ করা হবে।]
আরও পড়ুন
  • সর্বশেষ
  • সর্বাধিক পঠিত
সব খবর

ভারপ্রাপ্ত সম্পাদক : সাইফুল আলম, প্রকাশক : সালমা ইসলাম

প্রকাশক কর্তৃক ক-২৪৪ প্রগতি সরণি, কুড়িল (বিশ্বরোড), বারিধারা, ঢাকা-১২২৯ থেকে প্রকাশিত এবং যমুনা প্রিন্টিং এন্ড পাবলিশিং লিঃ থেকে মুদ্রিত।

পিএবিএক্স : ৯৮২৪০৫৪-৬১, রিপোর্টিং : ৯৮২৪০৭৩, বিজ্ঞাপন : ৯৮২৪০৬২, ফ্যাক্স : ৯৮২৪০৬৩, সার্কুলেশন : ৯৮২৪০৭২। ফ্যাক্স : ৯৮২৪০৬৬ 

E-mail: [email protected]

© সর্বস্বত্ব স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত ২০০০-২০১৯

converter
×