যা খেলে ভালো থাকবে লিভার
লিভার সুস্থ রাখতে কী খাবেন? এ নিয়ে অনেকে প্রশ্ন রয়েছে। কারণ খাবারে ভেজাল থেকে শুরু করে বিভিন্ন কারণে লিভারে সমস্যা হতে পারে।
লিভার ভালো রাখতে লেবু, রসুন ও আদার পানীয় বিশেষভাবে কাজ করে। লেবুর রস ঠাণ্ডা, সংক্রমণ, অ্যাথারোসক্লেরোসিসের সমস্যা দূর করে। এছাড়া লেবুর সঙ্গে অন্যান্য উপাদান মিশে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় ও লিভার পরিষ্কার রাখে।
লিভার ভালো রাখতে লেবু, রসুন ও আদার পানীয় তৈরির প্রণালি জানিয়েছে স্বাস্থ্যবিষয়ক ওয়েবসাইট ডেমিক।
উপকরণ
পাঁচটি লেবু খোসাসহ, পাঁচটি রসুনের কোয়া, একটি আদা ও দুই লিটার পানি।
প্রণালী
লেবু কেটে নিন। এবার রসুন ও আদার খোসা ছাড়িয়ে নিন। আদা ও রসুনের টুকরো কাটুন।
এরপর একটি পাত্রে পানি নিয়ে লেবু, রসুন ও আদার টুকরোগুলো দিয়ে সিদ্ধ করুন। সিদ্ধ হয়ে এলে চুলা থেকে নামিয়ে তরলটি একটি জগের মধ্যে নিন। লেবু, রসুন ও আদা ছেঁকে আলাদা করে রাখুন। এবার পানীয়টি ঠাণ্ডা হয়ে এলে পান করুন।
সম্পাদক : সাইফুল আলম, প্রকাশক : সালমা ইসলাম
প্রকাশক কর্তৃক ক-২৪৪ প্রগতি সরণি, কুড়িল (বিশ্বরোড), বারিধারা, ঢাকা-১২২৯ থেকে প্রকাশিত এবং যমুনা প্রিন্টিং এন্ড পাবলিশিং লিঃ থেকে মুদ্রিত।
পিএবিএক্স : ৯৮২৪০৫৪-৬১, রিপোর্টিং : ৯৮২৪০৭৩, বিজ্ঞাপন : ৯৮২৪০৬২, ফ্যাক্স : ৯৮২৪০৬৩, সার্কুলেশন : ৯৮২৪০৭২। ফ্যাক্স : ৯৮২৪০৬৬
E-mail: jugantor.mail@gmail.com
© সর্বস্বত্ব স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত
যা খেলে ভালো থাকবে লিভার
লিভার সুস্থ রাখতে কী খাবেন? এ নিয়ে অনেকে প্রশ্ন রয়েছে। কারণ খাবারে ভেজাল থেকে শুরু করে বিভিন্ন কারণে লিভারে সমস্যা হতে পারে।
লিভার ভালো রাখতে লেবু, রসুন ও আদার পানীয় বিশেষভাবে কাজ করে। লেবুর রস ঠাণ্ডা, সংক্রমণ, অ্যাথারোসক্লেরোসিসের সমস্যা দূর করে। এছাড়া লেবুর সঙ্গে অন্যান্য উপাদান মিশে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় ও লিভার পরিষ্কার রাখে।
লিভার ভালো রাখতে লেবু, রসুন ও আদার পানীয় তৈরির প্রণালি জানিয়েছে স্বাস্থ্যবিষয়ক ওয়েবসাইট ডেমিক।
উপকরণ
পাঁচটি লেবু খোসাসহ, পাঁচটি রসুনের কোয়া, একটি আদা ও দুই লিটার পানি।
প্রণালী
লেবু কেটে নিন। এবার রসুন ও আদার খোসা ছাড়িয়ে নিন। আদা ও রসুনের টুকরো কাটুন।
এরপর একটি পাত্রে পানি নিয়ে লেবু, রসুন ও আদার টুকরোগুলো দিয়ে সিদ্ধ করুন। সিদ্ধ হয়ে এলে চুলা থেকে নামিয়ে তরলটি একটি জগের মধ্যে নিন। লেবু, রসুন ও আদা ছেঁকে আলাদা করে রাখুন। এবার পানীয়টি ঠাণ্ডা হয়ে এলে পান করুন।