ওজন কমিয়ে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখবে যে খাবার

  লাইফস্টাইল ডেস্ক ০৯ অক্টোবর ২০১৯, ২০:৩০ | অনলাইন সংস্করণ

মাশরুম
মাশরুম । ছবি সংগৃহীত

মাশরুমের রয়েছে অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা। ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ, হৃদযন্ত্র ভালো রাখে ও ওজন কমাতে মাশরুমের জুড়ি নেই।

ছাতার মতো দেখতে মাশরুম অনেকসময় সবজি বলে ধরা হয়। কিন্তু এটি আসলে একটি ফাঙ্গাশ।‘ফাংশনাল ফুড’ জার্নালে প্রকাশিত এক গবেষাপত্র বলছে, নিয়মিত মাশরুম খেলে রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে থাকে। তাই ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে থাকে।

মাশরুমে ক্যালরির মাত্রা কম ও রয়েছে বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান। ডায়াবেটিসে আক্রান্তদের জন্য মাশরুম হতে পারে আদর্শ খাবার।

পুষ্টি-বিষয়ক একটি ওয়েবসাইটে প্রকাশিত প্রতিবেদন থেকে মাশরুমের স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে অনেক গুরুত্বপূর্ণ তথ্য জানা গিয়েছে।

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ

মাশরুম পুষ্টি উপাদান সমৃদ্ধ এবং কম ক্যালরি সম্পন্ন একটি খাবার। মাশরুম ক্যালরি ছাড়াই কম শর্করা যোগ করতে সাহায্য করে। তাই ডায়াবেটিসে আক্রান্তদের জন্য মাশরুম হতে পারে আদর্শ খাবার।

হৃদসংক্রান্ত স্বাস্থ্য ভালো রাখে

ক্যালরি কম থাকায় তা চর্বির বৃদ্ধি করে না। ফলে হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সাহায্য করে। এছাড়াও এতে আছে প্রদাহরোধী উপাদান।

লো গ্লাইসেমিক ইনডেক্স

খাবারে থাকা কর্বোহাইড্রেইট কী পরিমাণে রক্তের গ্লুকোজের ওপর প্রভাব রাখে সেটার সূচক হল ‘লো গ্লাইসেমিক ইনডেক্স’। ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীদের নাস্তা হিসেবে মাশরুম খুব ভালো খাবার। এটা কম কার্বোহাইড্রেইট সমৃদ্ধ।

ওজন কমাতে

যারা অতিরিক্ত ওজন কমাতে চান তারা মাশরুম খেলে উপকার পাবেন। মাশরুমে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে আঁশ। যা দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা অনুভূতি দেয়।

[প্রিয় পাঠক, আপনিও দৈনিক যুগান্তর অনলাইনের অংশ হয়ে উঠুন। লাইফস্টাইলবিষয়ক ফ্যাশন, স্বাস্থ্য, ভ্রমণ, নারী, ক্যারিয়ার, পরামর্শ, এখন আমি কী করব, খাবার, রূপচর্চা ও ঘরোয়া টিপস নিয়ে লিখুন এবং সংশ্লিষ্ট বিষয়ে ছবিসহ মেইল করুন-[email protected]-এ ঠিকানায়। লেখা আপনার নামে প্রকাশ করা হবে।]
আরও পড়ুন
  • সর্বশেষ
  • সর্বাধিক পঠিত
সব খবর

ভারপ্রাপ্ত সম্পাদক : সাইফুল আলম, প্রকাশক : সালমা ইসলাম

প্রকাশক কর্তৃক ক-২৪৪ প্রগতি সরণি, কুড়িল (বিশ্বরোড), বারিধারা, ঢাকা-১২২৯ থেকে প্রকাশিত এবং যমুনা প্রিন্টিং এন্ড পাবলিশিং লিঃ থেকে মুদ্রিত।

পিএবিএক্স : ৯৮২৪০৫৪-৬১, রিপোর্টিং : ৯৮২৪০৭৩, বিজ্ঞাপন : ৯৮২৪০৬২, ফ্যাক্স : ৯৮২৪০৬৩, সার্কুলেশন : ৯৮২৪০৭২। ফ্যাক্স : ৯৮২৪০৬৬ 

E-mail: [email protected]

© সর্বস্বত্ব স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত ২০০০-২০১৯

converter
×