শরীরে শক্তি বাড়িয়ে ওজন কমাবে যে আলু

  লাইফস্টাইল ডেস্ক ১৮ অক্টোবর ২০১৯, ১২:০৪:৩৫ | অনলাইন সংস্করণ

লাল আলু। ছবি সংগৃহীত

প্রতিদিনের খাবার তালিকায় আলু থাকবে। তরকারি রান্না থেকে শুরু করে বিভিন্ন খাবার তৈরিতে আলু খাওয়া হয়ে থাকে। পুষ্টির দিক দিয়ে সাদা বা লাল আলুর খুব বেশি পার্থক্য নেই।

লাল আলুর খোসায় সাধারণত আলুর চেয়ে দুই থেকে তিনগুণ বেশি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট পাওয়া যায়। লাল আলু খোসাসহ খেলে বেশি উপকার পাওয়া যায়।

১. লাল আলুতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট, যা শরীরের শক্তি বাড়াতে সাহায্য করে।

২. লাল আলুতে থাকা ভিটামিন 'বি', যা যেকোনো ধরনের মানসিক চাপ কমাতে সাহায্য করে।

৩. লাল আলুতে পর্যাপ্ত পটাশিয়াম থাকায় এটি উচ্চ রক্তচাপ কমাতে ভূমিকা রাখে।

৪. লাল আলু ভিটামিন 'সি'য়ের দারুণ উৎস, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এ ছাড়া ঘন ঘন সর্দি-কাশিতে আক্রান্ত হলে লাল আলু খেতে পারেন।

৫. ফাইবারে পূর্ণ লাল আলুতে ফ্যাট নেই বললেই চলে। এ কারণে এটি খেলে ওজন কমে।

৬. লাল আলুতে থাকা ফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধে সাহায্য করে। সেই সঙ্গে কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়।

সূত্র : হেলদি বিল্ডার্জড

[প্রিয় পাঠক, আপনিও দৈনিক যুগান্তর অনলাইনের অংশ হয়ে উঠুন। লাইফস্টাইলবিষয়ক ফ্যাশন, স্বাস্থ্য, ভ্রমণ, নারী, ক্যারিয়ার, পরামর্শ, এখন আমি কী করব, খাবার, রূপচর্চা ও ঘরোয়া টিপস নিয়ে লিখুন এবং সংশ্লিষ্ট বিষয়ে ছবিসহ মেইল করুন-[email protected]-এ ঠিকানায়। লেখা আপনার নামে প্রকাশ করা হবে।]

সম্পাদক : সাইফুল আলম, প্রকাশক : সালমা ইসলাম

প্রকাশক কর্তৃক ক-২৪৪ প্রগতি সরণি, কুড়িল (বিশ্বরোড), বারিধারা, ঢাকা-১২২৯ থেকে প্রকাশিত এবং যমুনা প্রিন্টিং এন্ড পাবলিশিং লিঃ থেকে মুদ্রিত।

পিএবিএক্স : ৯৮২৪০৫৪-৬১, রিপোর্টিং : ৯৮২৪০৭৩, বিজ্ঞাপন : ৯৮২৪০৬২, ফ্যাক্স : ৯৮২৪০৬৩, সার্কুলেশন : ৯৮২৪০৭২। ফ্যাক্স : ৯৮২৪০৬৬ 

E-mail: [email protected]

© সর্বস্বত্ব স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত