পাকা আমের জেলি রেসিপি
jugantor
পাকা আমের জেলি রেসিপি

  অনলাইন ডেস্ক  

১২ জুলাই ২০২০, ১৫:৩৫:৪১  |  অনলাইন সংস্করণ

ছবি সংগৃহীত
ছবি সংগৃহীত

বাজারে এ সময় পাওয়া যাচ্ছে পাকা আম। বছরজুড়ে খাওয়ার জন্য ঘরে তৈরি করতে পারেন পাকা আমের জেলি।
 
জেলি বানানোর জন্য মিষ্টি আম কিনতে হবে। একদম নরম হয়ে যাওয়া আম না নিয়ে সামান্য শক্ত আম কিনুন।

যেভাবে তৈরি করবেন–

উপকরণ

আমের পিউরি ৩ কাপ, লেবুর রস ১ টেবিল চামচ ও চিনি স্বাদমতো।

প্রণালি

আম ছোট টুকরা করে ব্লেন্ড করে চিনি মিশিয়ে চুলায় মাঝারি আঁচে ১৫ মিনিট জ্বাল দিন। এবার লেবুর রস দিয়ে আরও ১০ মিনিট জ্বাল দিন। মিশ্রণ ঘন হয়ে এলে নামিয়ে ঠাণ্ডা করে বয়ামে ভরে সংরক্ষণ করুন।

[প্রিয় পাঠক, আপনিও দৈনিক যুগান্তর অনলাইনের অংশ হয়ে উঠুন। লাইফস্টাইলবিষয়ক ফ্যাশন, স্বাস্থ্য, ভ্রমণ, নারী, ক্যারিয়ার, পরামর্শ, এখন আমি কী করব, খাবার, রূপচর্চা ও ঘরোয়া টিপস নিয়ে লিখুন এবং সংশ্লিষ্ট বিষয়ে ছবিসহ মেইল করুন-[email protected]-এ ঠিকানায়। লেখা আপনার নামে প্রকাশ করা হবে।]

পাকা আমের জেলি রেসিপি

 অনলাইন ডেস্ক 
১২ জুলাই ২০২০, ০৩:৩৫ পিএম  |  অনলাইন সংস্করণ
ছবি সংগৃহীত
ছবি সংগৃহীত

বাজারে এ সময় পাওয়া যাচ্ছে পাকা আম। বছরজুড়ে খাওয়ার জন্য ঘরে তৈরি করতে পারেন পাকা আমের জেলি।

জেলি বানানোর জন্য মিষ্টি আম কিনতে হবে। একদম নরম হয়ে যাওয়া আম না নিয়ে সামান্য শক্ত আম কিনুন।

যেভাবে তৈরি করবেন–

উপকরণ

আমের পিউরি ৩ কাপ, লেবুর রস ১ টেবিল চামচ ও চিনি স্বাদমতো।

প্রণালি

আম ছোট টুকরা করে ব্লেন্ড করে চিনি মিশিয়ে চুলায় মাঝারি আঁচে ১৫ মিনিট জ্বাল দিন। এবার লেবুর রস দিয়ে আরও ১০ মিনিট জ্বাল দিন। মিশ্রণ ঘন হয়ে এলে নামিয়ে ঠাণ্ডা করে বয়ামে ভরে সংরক্ষণ করুন।

[প্রিয় পাঠক, আপনিও দৈনিক যুগান্তর অনলাইনের অংশ হয়ে উঠুন। লাইফস্টাইলবিষয়ক ফ্যাশন, স্বাস্থ্য, ভ্রমণ, নারী, ক্যারিয়ার, পরামর্শ, এখন আমি কী করব, খাবার, রূপচর্চা ও ঘরোয়া টিপস নিয়ে লিখুন এবং সংশ্লিষ্ট বিষয়ে ছবিসহ মেইল করুন-[email protected]-এ ঠিকানায়। লেখা আপনার নামে প্রকাশ করা হবে।]