ঠাণ্ডার সমস্যায় ভিটামিন সি 
jugantor
ঠাণ্ডার সমস্যায় ভিটামিন সি 

  আখতারুন নাহার আলো, পুষ্টিবিদ  

০৮ আগস্ট ২০২০, ১৪:৪১:৫৫  |  অনলাইন সংস্করণ

ছবি সংগৃহীত
ছবি সংগৃহীত

সাধারণত ঠাণ্ডার সমস্যা ও শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে খেতে হবে ভিটামিন সি। ভিটামিন সি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় ও দূরে রাখে সাধারণ সর্দি-কাশির সমস্যা।

তবে কোন কোন খাবারে ভিটামিন সি রযেছে তা আমরা অনেকেই জানি না। টকফল ছাড়াও বিভিন্ন খাবার থেকেও ভিটামিন সি পেতে পারেন।  

আসুন জেনে নিই যেসব খাবারে পাবেন ভিটামিন সি

টমেটো

টমেটো ভিটামিন সি সমৃদ্ধ একটি সবজি। যা ভর্তা, সালাদ, সস বা অন্য সবজির মতো খেতে পারেন।টমেটো খাবারের স্বাদ বাড়ায়।  নিয়মিত টমেটো খেলে  রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে।   

কমলা আঙ্গুর ও লেবু

কমলা আঙ্গুর ও লেবু ভিটামিন সি সমৃদ্ধ। ঠাণ্ডা-সর্দির সমস্যায় এসব ফল খেতে পারেন। 

ব্রকলি

এই সবজি সারা বছরই কিনতে পাওয়া যায়। ব্রকলি কেবল ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের ভালো উৎস। যা রোগ প্রতিরোধক করে ও কোষের ক্ষয় রোধ করে। এর আঁশ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়্।

ক্যাপ্সিকাম

টক ফলের চেয়ে ক্যাপ্সিকামে রয়েছে দ্বিগুণ পরিমাণ ভিটামিন সি। তাই ঠাণ্ডা প্রতিরোধ ও প্রতিকার সাহায্য করে। 

 

লেখক: আখতারুন নাহার আলো, প্রধান পুষ্টিবিদ, বারডেম জেনারেল হাসপাতাল।

[প্রিয় পাঠক, আপনিও দৈনিক যুগান্তর অনলাইনের অংশ হয়ে উঠুন। লাইফস্টাইলবিষয়ক ফ্যাশন, স্বাস্থ্য, ভ্রমণ, নারী, ক্যারিয়ার, পরামর্শ, এখন আমি কী করব, খাবার, রূপচর্চা ও ঘরোয়া টিপস নিয়ে লিখুন এবং সংশ্লিষ্ট বিষয়ে ছবিসহ মেইল করুন-[email protected]-এ ঠিকানায়। লেখা আপনার নামে প্রকাশ করা হবে।]

ঠাণ্ডার সমস্যায় ভিটামিন সি 

 আখতারুন নাহার আলো, পুষ্টিবিদ 
০৮ আগস্ট ২০২০, ০২:৪১ পিএম  |  অনলাইন সংস্করণ
ছবি সংগৃহীত
ছবি সংগৃহীত

সাধারণত ঠাণ্ডার সমস্যা ও শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে খেতে হবে ভিটামিন সি। ভিটামিন সি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় ও দূরে রাখে সাধারণ সর্দি-কাশির সমস্যা।

তবে কোন কোন খাবারে ভিটামিন সি রযেছে তা আমরা অনেকেই জানি না। টকফল ছাড়াও বিভিন্ন খাবার থেকেও ভিটামিন সি পেতে পারেন।

আসুন জেনে নিই যেসব খাবারে পাবেন ভিটামিন সি

টমেটো

টমেটো ভিটামিন সি সমৃদ্ধ একটি সবজি। যা ভর্তা, সালাদ, সস বা অন্য সবজির মতো খেতে পারেন।টমেটো খাবারের স্বাদ বাড়ায়। নিয়মিত টমেটো খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে।

কমলা আঙ্গুর ও লেবু

কমলা আঙ্গুর ও লেবু ভিটামিন সি সমৃদ্ধ। ঠাণ্ডা-সর্দির সমস্যায় এসব ফল খেতে পারেন।

ব্রকলি

এই সবজি সারা বছরই কিনতে পাওয়া যায়। ব্রকলি কেবল ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের ভালো উৎস। যা রোগ প্রতিরোধক করে ও কোষের ক্ষয় রোধ করে। এর আঁশ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়্।

ক্যাপ্সিকাম

টক ফলের চেয়ে ক্যাপ্সিকামে রয়েছে দ্বিগুণ পরিমাণ ভিটামিন সি। তাই ঠাণ্ডা প্রতিরোধ ও প্রতিকার সাহায্য করে।

লেখক: আখতারুন নাহার আলো, প্রধান পুষ্টিবিদ, বারডেম জেনারেল হাসপাতাল।

[প্রিয় পাঠক, আপনিও দৈনিক যুগান্তর অনলাইনের অংশ হয়ে উঠুন। লাইফস্টাইলবিষয়ক ফ্যাশন, স্বাস্থ্য, ভ্রমণ, নারী, ক্যারিয়ার, পরামর্শ, এখন আমি কী করব, খাবার, রূপচর্চা ও ঘরোয়া টিপস নিয়ে লিখুন এবং সংশ্লিষ্ট বিষয়ে ছবিসহ মেইল করুন-[email protected]-এ ঠিকানায়। লেখা আপনার নামে প্রকাশ করা হবে।]