যেভাবে সংরক্ষণ করলে দীর্ঘদিন ভালো থাকবে আদা 
jugantor
যেভাবে সংরক্ষণ করলে দীর্ঘদিন ভালো থাকবে আদা 

  আইরিন শেখ  

০৫ ডিসেম্বর ২০২০, ১৪:৩৫:৫৯  |  অনলাইন সংস্করণ

ছবি সংগৃহীত

আদা বাইরে রাখলে দ্রুত শুকিয়ে যায়। আদা দীর্ঘদিন ভালো রাখতে চাইলে সংরক্ষণ করতে পারেন ফ্রিজে।

তবে আমরা অনেকে ফ্রিজে আদা সংরক্ষণের নিয়ম জানি না। আসুন জেনে নিই কীভাবে ফ্রিজে আদা সংরক্ষণ করবেন-

যেভাবে ফ্রিজে আদা সংরক্ষণ করবেন-

১. আস্ত আদা সংরক্ষণ করতে চাইলে ফয়েল পেপারে মুড়ে জিপলক ব্যাগে আটকে ডিপ ফ্রিজে রেখে দিন।

২. আদা কুচি করেও রাখতে পারেন। একটি ছড়ানো ট্রেতে বেকিং পেপার বসিয়ে অল্প অল্প করে কুচানো আদা রাখুন। একটার সাথে যেন আরেকটা লেগে না যায় সেদিকে খেয়াল রাখুন।

৩. কুচি করা আদা আইস ট্রেতেও রাখতে পারেন। জমে গেলে এগুলো মুখবন্ধ বাটি বা জিপলক ব্যাগে রেখে দিন ফ্রিজারে।

৪. আদা বড় টুকরা করে জিপলক ব্যাগে রাখুন। ব্যাগের মুখ আটকানোর আগে ভেতরের বাতাস বের করে দিন। ফ্রিজারে রেখে দিন। তিন মাস পর্যন্ত ভালো থাকবে আদা।

লেখক: আইরিন শেখ, গৃহিনী

[প্রিয় পাঠক, আপনিও দৈনিক যুগান্তর অনলাইনের অংশ হয়ে উঠুন। লাইফস্টাইলবিষয়ক ফ্যাশন, স্বাস্থ্য, ভ্রমণ, নারী, ক্যারিয়ার, পরামর্শ, এখন আমি কী করব, খাবার, রূপচর্চা ও ঘরোয়া টিপস নিয়ে লিখুন এবং সংশ্লিষ্ট বিষয়ে ছবিসহ মেইল করুন-jugantorlifestyle@gmail.com-এ ঠিকানায়। লেখা আপনার নামে প্রকাশ করা হবে।]

যেভাবে সংরক্ষণ করলে দীর্ঘদিন ভালো থাকবে আদা 

 আইরিন শেখ 
০৫ ডিসেম্বর ২০২০, ০২:৩৫ পিএম  |  অনলাইন সংস্করণ
ছবি সংগৃহীত
ছবি সংগৃহীত

আদা বাইরে রাখলে দ্রুত শুকিয়ে যায়। আদা দীর্ঘদিন ভালো রাখতে চাইলে সংরক্ষণ করতে পারেন ফ্রিজে।

তবে আমরা অনেকে ফ্রিজে আদা সংরক্ষণের নিয়ম জানি না।  আসুন জেনে নিই কীভাবে ফ্রিজে আদা সংরক্ষণ করবেন-

যেভাবে ফ্রিজে আদা সংরক্ষণ করবেন-

১. আস্ত আদা সংরক্ষণ করতে চাইলে ফয়েল পেপারে মুড়ে জিপলক ব্যাগে আটকে ডিপ ফ্রিজে রেখে দিন।

২. আদা কুচি করেও রাখতে পারেন। একটি ছড়ানো ট্রেতে বেকিং পেপার বসিয়ে অল্প অল্প করে কুচানো আদা রাখুন। একটার সাথে যেন আরেকটা লেগে না যায় সেদিকে খেয়াল রাখুন। 

৩. কুচি করা আদা আইস ট্রেতেও রাখতে পারেন। জমে গেলে এগুলো মুখবন্ধ বাটি বা জিপলক ব্যাগে রেখে দিন ফ্রিজারে।

৪. আদা বড় টুকরা করে জিপলক ব্যাগে রাখুন। ব্যাগের মুখ আটকানোর আগে ভেতরের বাতাস বের করে দিন। ফ্রিজারে রেখে দিন। তিন মাস পর্যন্ত ভালো থাকবে আদা।

 

লেখক: আইরিন শেখ, গৃহিনী
 

[প্রিয় পাঠক, আপনিও দৈনিক যুগান্তর অনলাইনের অংশ হয়ে উঠুন। লাইফস্টাইলবিষয়ক ফ্যাশন, স্বাস্থ্য, ভ্রমণ, নারী, ক্যারিয়ার, পরামর্শ, এখন আমি কী করব, খাবার, রূপচর্চা ও ঘরোয়া টিপস নিয়ে লিখুন এবং সংশ্লিষ্ট বিষয়ে ছবিসহ মেইল করুন-jugantorlifestyle@gmail.com-এ ঠিকানায়। লেখা আপনার নামে প্রকাশ করা হবে।]