আম খাবেন যেসব কারণে
jugantor
আম খাবেন যেসব কারণে

  যুগান্তর ডেস্ক  

২১ জুন ২০২১, ০০:০৭:২২  |  অনলাইন সংস্করণ

আমে আছে শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান

আমকে বলা হয় ফলের রাজা। রসালো, মিষ্টি এই ফলটি শুধু খেতেই সুস্বাদু নয়, এতে আছে শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান। চলছে আমের মৌসুম। বাজারে পাওয়া যাচ্ছে প্রচুর আম। জেনে নিন সুস্বাদু এই ফলের বিভিন্ন পুষ্টিগুণ।

আমে আছে ভিটামিন, খনিজ আর অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট। আমে থাকা ভিটামিন কে দ্রুত রক্তপাত বন্ধ করে রক্ত জমাট বাঁধতে সাহায্য করে। হলুদ রংয়ের এই ফলে আছে প্রচুর আয়রন যা রক্তস্বল্পতা দূর করে। এছাড়া হাড় মজবুত করতেও সাহায্য করে আম।

আমে এমন সব খাদ্য উপাদান আছে যা দ্রুত ওজন বৃদ্ধি রোধ করে। গবেষণায় দেখা গেছে আমে থাকা বায়োঅ্যাকটিভ উপাদান ও ফাইটোকেমিক্যালস ফ্যাট কোষ ও ফ্যাট সম্পর্কিত জিন বাড়তে দেয় না, যা ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখার পাশাপাশি শরীরে শক্তিও যোগায় আম।

করোনাকালে ইমিউনিটি বাড়ানোর জন্য ভিটামিন সি যুক্ত খাবারের চাহিদা বেড়ে গেছে। আমে আছে প্রচুর পরিমান ভিটামিন সি, যা স্বাস্থ্যকর কোলাজেন গঠনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। এছাড়া আম শরীরের যেকোনো ধরনের ক্ষত দ্রুত সাড়াতে সাহায্য করে।

আমে আছে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন এ। আম খাওয়ার অনেকগুলো উপকারিতার মধ্যে একটি হলো, আম প্রতিদিনের ভিটামিন এ এর চাহিদার ২৫ শতাংশ পূরণ করতে পারে।

আম এমন একটি ফল যা হজম হয়। আমে থাকা অ্যামাইলেস ও ডায়েটি ফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর করে।

[প্রিয় পাঠক, আপনিও দৈনিক যুগান্তর অনলাইনের অংশ হয়ে উঠুন। লাইফস্টাইলবিষয়ক ফ্যাশন, স্বাস্থ্য, ভ্রমণ, নারী, ক্যারিয়ার, পরামর্শ, এখন আমি কী করব, খাবার, রূপচর্চা ও ঘরোয়া টিপস নিয়ে লিখুন এবং সংশ্লিষ্ট বিষয়ে ছবিসহ মেইল করুন-jugantorlifestyle@gmail.com-এ ঠিকানায়। লেখা আপনার নামে প্রকাশ করা হবে।]

আম খাবেন যেসব কারণে

 যুগান্তর ডেস্ক 
২১ জুন ২০২১, ১২:০৭ এএম  |  অনলাইন সংস্করণ
আমে আছে শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান
আমে আছে শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান

আমকে বলা হয় ফলের রাজা। রসালো, মিষ্টি এই ফলটি শুধু খেতেই সুস্বাদু নয়, এতে আছে শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান।  চলছে আমের মৌসুম। বাজারে পাওয়া যাচ্ছে প্রচুর আম। জেনে নিন সুস্বাদু এই ফলের বিভিন্ন পুষ্টিগুণ।

আমে আছে ভিটামিন, খনিজ আর অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট। আমে থাকা ভিটামিন কে দ্রুত রক্তপাত বন্ধ করে রক্ত জমাট বাঁধতে সাহায্য করে। হলুদ রংয়ের এই ফলে আছে প্রচুর আয়রন যা রক্তস্বল্পতা দূর করে। এছাড়া হাড় মজবুত করতেও সাহায্য করে আম।

আমে এমন সব খাদ্য উপাদান আছে যা দ্রুত ওজন বৃদ্ধি রোধ করে। গবেষণায় দেখা গেছে আমে থাকা বায়োঅ্যাকটিভ উপাদান ও ফাইটোকেমিক্যালস ফ্যাট কোষ ও ফ্যাট সম্পর্কিত জিন বাড়তে দেয় না, যা ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখার পাশাপাশি শরীরে শক্তিও যোগায় আম।

করোনাকালে ইমিউনিটি বাড়ানোর জন্য ভিটামিন সি যুক্ত খাবারের চাহিদা বেড়ে গেছে।  আমে আছে প্রচুর পরিমান ভিটামিন সি, যা স্বাস্থ্যকর কোলাজেন গঠনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।  এছাড়া আম শরীরের যেকোনো ধরনের ক্ষত দ্রুত সাড়াতে সাহায্য করে।

আমে আছে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন এ।  আম খাওয়ার অনেকগুলো উপকারিতার মধ্যে একটি হলো, আম প্রতিদিনের ভিটামিন এ এর চাহিদার ২৫ শতাংশ পূরণ করতে পারে।

আম এমন একটি ফল যা হজম হয়। আমে থাকা অ্যামাইলেস ও ডায়েটি ফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর করে।

[প্রিয় পাঠক, আপনিও দৈনিক যুগান্তর অনলাইনের অংশ হয়ে উঠুন। লাইফস্টাইলবিষয়ক ফ্যাশন, স্বাস্থ্য, ভ্রমণ, নারী, ক্যারিয়ার, পরামর্শ, এখন আমি কী করব, খাবার, রূপচর্চা ও ঘরোয়া টিপস নিয়ে লিখুন এবং সংশ্লিষ্ট বিষয়ে ছবিসহ মেইল করুন-jugantorlifestyle@gmail.com-এ ঠিকানায়। লেখা আপনার নামে প্রকাশ করা হবে।]
যুগান্তর ইউটিউব চ্যানেলে সাবস্ক্রাইব করুন