এফ কমার্স বেইজড হোম বেকারদের অনলাইন কমিউনিটি বিডি বেকার্সের ‘বেকার্স ফেস্টিভ্যাল সিজন-৪’ অনুষ্ঠিত হতে যাচ্ছে আগামীকাল শুক্র ও শনিবার।

মহাখালীর এসকেএস টাওয়ারের সেনা গৌরব হলে দুই দিনব্যাপী বেকিং এবং কেক ডেকোরেশন এ মেলার আয়োজন করেছে। মেলাটি প্রতিদিন বেলা ১১টা থেকে রাত ৮টা পর্যন্ত সবার জন্য উন্মুক্ত থাকবে।

মেলায় ঘরে তৈরি হরেক রকমের কেক, ডেজার্ট ও অন্যান্য খাবার প্রদর্শন এবং বিক্রির ব্যবস্থা থাকবে। মেলায় অংশগ্রহণকারী প্রতিষ্ঠানগুলো ঘরে বানানো অনেক ফ্লেভারের কেক, কুকিস, নানা রকমের মুজ, চকলেট, ফ্রেঞ্চ স্পেশাল ডেজার্ট, নানান স্বাদের চিজকেক, নানা রকমের ব্রেড, বান, প্যাটিস থেকে শুরু করে অনেক রকমের দেশি-বিদেশি খাবার নিয়ে আসবেন নিজেদের স্টলে।

এ ছাড়া কাস্টোমাইজড কেক ডেকোরেশন শিখতে আগ্রহীদের জন্য রয়েছে বেশ কয়েকটি চমৎকার ওয়ার্কশপ।

দেশের জনপ্রিয় কাস্টোমাইজড কেক প্রস্তুতকারকদের তৈরি ডিসপ্লে কেক নিয়ে একটি ছোট প্রদর্শনীর ব্যবস্থাও থাকছে দর্শনার্থীদের জন্য। বেকিং ও কেক সাজানোর প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম এবং কাঁচামাল সরবরাহকারী বেশ কয়েকটি প্রতিষ্ঠানও তাদের রকমারি পণ্যের পসরা নিয়ে থাকছে এই আয়োজনে। সেই সঙ্গে এই বছর কফি পার্টনার হিসেবে থাকছে জনপ্রিয় কফি চেইন কফি ওয়ার্ল্ড এবং বেভারেজ পার্টনার হিসেবে সঙ্গে থাকছে ট্রান্সকম বেভারেজ লিমিটেড।

বেকিং মেলার এই উদ্যোগের আয়োজক হিসেবে রয়েছেন পুনিজ কিচেনের কর্ণধার উম্মে আকলিমা আলম (আনিকা) ও আবু হেনা মোস্তফা কামাল (রুমি), মাদারস ড্রিম বেকারির কর্ণধার সুরাইয়া মান্নান, ডক্টরস বেকের কর্ণধার ড. শাহীন আখতার এবং বাংলা নিডের কর্ণধার অপু সুলতান।

আয়োজকদের সঙ্গে সঙ্গে মেলায় অংশগ্রহণকারী অন্যান্য উদ্যোক্তা হলেন— আব্দুল খালেক এন্টারপ্রাইজ, বেইক এ কেক, দীনাস, প্রথমা কিচেন, জাফরিনস কিচেন, কেকস, কেকারস শপ, আফরিনস কিচেন, শিম্মিস রেসিপি, বেকারস ক্রাফট, বাইটস অব ডিলাইট বাই মিথিলা, স্কুপ এন ইট, বেলারিয়া ফুডস, নিম্মিস কেকারি বাইট, লিটল বেকার, পিয়ারীস কিচেন, নই-নয় এবং শারমিনস কুকশ্যাক। এ ছাড়া ভলিন্টিয়ার পার্টনার হিসেবে সঙ্গে রয়েছেন কেক বেকের তানজিয়া রশীদ ও এনামুল হক।