ঘরেই তৈরি করুন চিকেন পপকর্ন

  লাইফস্টাইল ডেস্ক ০৮ আগস্ট ২০১৮, ১৪:৫১ | অনলাইন সংস্করণ

চিকেন পপকর্ন , ছবি সংগৃহীত।
চিকেন পপকর্ন , ছবি সংগৃহীত।

চিকেন দিয়ে তৈরি বিভিন্ন ধরনের খাবার আমরা সাধারণ কিনে খেয়ে থাকি। চিকেন ফ্রাই, চিকেন বল, চিকেন রাইচসহ বিভিন্ন ধরনের খাবার। খেয়েছের কি চিকেন পপকর্ন।আপনি চাইলে ঘরেই তৈরি করতে পারেনন চিকেন পপকর্ন ।

এছাড়া দীর্ঘ সময় ধরে নাস্তার আয়োজন করতে গিয়ে অতিথিকে সময় দেয়া হয়ে ওঠেনা। এমন সময় ঝটপট তৈরি করতে পারেন চিকেন পপকর্ন।

আসনু জেনে নেই কীভাবে তৈরি করবেন চিকেন পপকর্ন ।

উপকরণ

হাড়ছাড়া মুরগির মাংস-১কেজি, ময়দা- ২ কাপ, কর্নফ্লাওয়ার- এক কাপ, চিলি সস- আধা কাপ, লেবুর রস- ১ টেবিল চামচ, আদা-রসুন বাটা- ২ চা চামচ, চালের গুঁড়ো -২ টেবিল চামচ, মরিচ গুঁড়া- ১ চা চামচ, ডিম ৪ টি, স্বাদমতো লবণ, ব্রেডক্রাম্ব বা টোস্ট বিস্কুটের গুঁড়া পরিমাণমতো, তেল পরিমাণমতো।

পদ্ধতি

মুরগির মাংস ছোটো করে কেটে লবণ, মরিচগুঁড়া, আদা-রসুন বাটা ও লেবুর রস দিয়ে মেখে ১০ মিনিট রেখে দিন।

কর্নফ্লাওয়ার, ময়দা, চালের গুঁড়ো একসাথে মিশিয়ে রাখুন। মাংসের পিসগুলো ময়দার মিশ্রণে গড়িয়ে ডিমে চুবিয়ে নিয়ে ব্রেডক্রাম্বে গড়িয়ে নিন।

এবার প্যানে তেল গরম করে মাংসের টুকরোগুলো সোনালী করে ভেজে নিন। পছন্দের সস দিয়ে পরিবেশন করুন।

রেডি চিকেন পপকর্ন ছোট ছোট বক্সে করে ডিপ ফ্রিজে রেখে দিতে পারেন। অতিথি এলে, নাস্তা তৈরির চিন্তাই থাকবেনা। ফ্রিজ থেকে চিকেন পপকর্ন বের করুন, আড্ডার মাঝে উঠে গিয়ে ভেজে নিয়ে আসুন।

[প্রিয় পাঠক, আপনিও দৈনিক যুগান্তর অনলাইনের অংশ হয়ে উঠুন। লাইফস্টাইলবিষয়ক ফ্যাশন, স্বাস্থ্য, ভ্রমণ, নারী, ক্যারিয়ার, পরামর্শ, এখন আমি কী করব, খাবার, রূপচর্চা ও ঘরোয়া টিপস নিয়ে লিখুন এবং সংশ্লিষ্ট বিষয়ে ছবিসহ মেইল করুন-[email protected]-এ ঠিকানায়। লেখা আপনার নামে প্রকাশ করা হবে।]

 

 

আরও পড়ুন
  • সর্বশেষ
  • সর্বাধিক পঠিত
সব খবর

ভারপ্রাপ্ত সম্পাদক : সাইফুল আলম, প্রকাশক : সালমা ইসলাম

প্রকাশক কর্তৃক ক-২৪৪ প্রগতি সরণি, কুড়িল (বিশ্বরোড), বারিধারা, ঢাকা-১২২৯ থেকে প্রকাশিত এবং যমুনা প্রিন্টিং এন্ড পাবলিশিং লিঃ থেকে মুদ্রিত।

পিএবিএক্স : ৯৮২৪০৫৪-৬১, রিপোর্টিং : ৯৮২৪০৭৩, বিজ্ঞাপন : ৯৮২৪০৬২, ফ্যাক্স : ৯৮২৪০৬৩, সার্কুলেশন : ৯৮২৪০৭২। ফ্যাক্স : ৯৮২৪০৬৬ 

E-mail: [email protected]

© সর্বস্বত্ব স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত ২০০০-২০১৮

converter
.