জনপ্রিয় রন্ধনশিল্পী কানিজ ফাতেমা রিপা আর নেই
jugantor
জনপ্রিয় রন্ধনশিল্পী কানিজ ফাতেমা রিপা আর নেই

  যুগান্তর ডেস্ক  

২৫ অক্টোবর ২০২১, ১৯:৪২:০৫  |  অনলাইন সংস্করণ

জনপ্রিয় রন্ধনশিল্পী কানিজ ফাতেমা রিপা আর নেই

ঐতিহ্যবাহী পুরান ঢাকার জনপ্রিয় রন্ধনশিল্পী কানিজ ফাতেমা রিপা আর নেই। ইন্না লিল্লাহি ওয়া ইন্না ইলাহি রাজিউন।

সোমবার বিকাল ৪টায় রাজধানীর সেন্টাল হাসপাতালে মৃত্যুবরণ করেন তিনি। রিপার স্বামী মইনুদ্দিন আহমেদ রাজু খবরটি নিশ্চিত করেছেন।

গত ৮ অক্টোবর কক্সবাজার বার্মিজ মার্কেট থেকে হোটেলে ফেরার পথে সড়ক দুর্ঘটনায় গুরুতর আহত হলে কানিজ ফাতেমা রিপাকে কক্সবাজার সদর হাসপাতাল নিয়ে যাওয়া হয়। সেখানে প্রাথমিক চিকিৎসা শেষে রাতে অ্যাম্বুলেন্স যোগে ঢাকায় একটি প্রাইভেট হাসপাতালে ভর্তি করা হয়। গত শনিবার কানিজ ফাতেমা রিপার ডান পায়ে অস্ত্রোপচার সম্পন্ন হয়।

সোমবার বাদ এশা লালবাগের চাঁদতারা মসজিদে রিপার জানাজার নামাজ অনুষ্ঠিত হবে। এরপর আজিমপুর কবরস্থানে তাকে দাফন করা হবে।

রিপা দীর্ঘ ২০ বছর যাবৎ পুরান ঢাকার এতিহ্যবাহী খাবারগুলোকে নিয়ে এসেছেন নতুন আঙ্গিকে। নতুন পরিবেশনার পাশাপাশি লিখেছেন এই রন্ধন কৌশল। দৈনিক যুগান্তরের সাপ্তাহিক আয়োজন ‘ঘরে বাইরে’ নিয়মিত রেসিপি দিতেন তিনি।

দৈনিক, সাপ্তাহিক কিংবা পাক্ষিক পত্রিকায় নিয়মিত লিখছেন রান্না নিয়ে। অনুষ্ঠান করছেন বিভিন্ন চ্যানেলে।

পল্লী কবি জসিম উদ্দীন, বেগম রোকেয়া, বাবিসাস, চিত্রজগত, বাংলার সঙ্গীত, ষ্টার অ্যাওয়ার্ড, পাঠক সংবাদ গুনীজন সন্মানসহ বিভিন্ন সন্মাননা স্মারকে সেরা রন্ধন শিল্পী হিসেবে পুরস্কৃত হয়েছেন।

এছাড়া রিপা এসি আই পিওর আনন্দ আলো জাতীয় ভর্তা প্রতিযোগীতায় বিচারকের দায়িত্ব পালন করেছেন। পাশাপাশি দায়েমী ফাউন্ডেশনের রন্ধন বিশেষজ্ঞের দায়িত্ব পালন করছেন।

গুণী এ রন্ধনশিল্পীর মৃত্যুতে দৈনিক যুগান্তর পরিবার গভীভাবে শোকাহত।

জনপ্রিয় রন্ধনশিল্পী কানিজ ফাতেমা রিপা আর নেই

 যুগান্তর ডেস্ক 
২৫ অক্টোবর ২০২১, ০৭:৪২ পিএম  |  অনলাইন সংস্করণ
জনপ্রিয় রন্ধনশিল্পী কানিজ ফাতেমা রিপা আর নেই
জনপ্রিয় রন্ধনশিল্পী কানিজ ফাতেমা রিপা। ফাইল ছবি

ঐতিহ্যবাহী পুরান ঢাকার জনপ্রিয় রন্ধনশিল্পী কানিজ ফাতেমা রিপা আর নেই। ইন্না লিল্লাহি ওয়া ইন্না ইলাহি রাজিউন।

সোমবার বিকাল ৪টায় রাজধানীর সেন্টাল হাসপাতালে মৃত্যুবরণ করেন তিনি। রিপার স্বামী মইনুদ্দিন আহমেদ রাজু খবরটি নিশ্চিত করেছেন। 

গত ৮ অক্টোবর কক্সবাজার বার্মিজ মার্কেট থেকে হোটেলে ফেরার পথে সড়ক দুর্ঘটনায় গুরুতর আহত হলে কানিজ ফাতেমা রিপাকে কক্সবাজার সদর হাসপাতাল নিয়ে যাওয়া হয়। সেখানে প্রাথমিক চিকিৎসা শেষে রাতে অ্যাম্বুলেন্স যোগে ঢাকায় একটি প্রাইভেট হাসপাতালে ভর্তি করা হয়। গত শনিবার কানিজ ফাতেমা রিপার ডান পায়ে অস্ত্রোপচার সম্পন্ন হয়। 

সোমবার বাদ এশা লালবাগের চাঁদতারা মসজিদে রিপার জানাজার নামাজ অনুষ্ঠিত হবে। এরপর আজিমপুর কবরস্থানে তাকে দাফন করা হবে। 

রিপা দীর্ঘ ২০ বছর যাবৎ পুরান ঢাকার এতিহ্যবাহী খাবারগুলোকে নিয়ে এসেছেন নতুন আঙ্গিকে। নতুন পরিবেশনার পাশাপাশি লিখেছেন এই রন্ধন কৌশল। দৈনিক যুগান্তরের সাপ্তাহিক আয়োজন ‘ঘরে বাইরে’ নিয়মিত রেসিপি দিতেন তিনি। 

দৈনিক, সাপ্তাহিক কিংবা পাক্ষিক পত্রিকায় নিয়মিত লিখছেন রান্না নিয়ে। অনুষ্ঠান করছেন বিভিন্ন চ্যানেলে। 

পল্লী কবি জসিম উদ্দীন, বেগম রোকেয়া, বাবিসাস, চিত্রজগত, বাংলার সঙ্গীত, ষ্টার অ্যাওয়ার্ড, পাঠক সংবাদ গুনীজন সন্মানসহ বিভিন্ন সন্মাননা স্মারকে সেরা রন্ধন শিল্পী হিসেবে পুরস্কৃত হয়েছেন।

এছাড়া রিপা এসি আই পিওর আনন্দ আলো জাতীয় ভর্তা প্রতিযোগীতায় বিচারকের দায়িত্ব পালন করেছেন। পাশাপাশি দায়েমী ফাউন্ডেশনের রন্ধন বিশেষজ্ঞের দায়িত্ব পালন করছেন। 

গুণী এ রন্ধনশিল্পীর মৃত্যুতে দৈনিক যুগান্তর পরিবার গভীভাবে শোকাহত।

যুগান্তর ইউটিউব চ্যানেলে সাবস্ক্রাইব করুন