নার্ভাস মুরগি
jugantor
ছড়া
নার্ভাস মুরগি

  মোহাম্মদ কামরুজ্জামান  

০৪ জুলাই ২০২১, ০০:০০:০০  |  প্রিন্ট সংস্করণ

কিছু কিছু মুরগি আছে ভীরু এবং লাজুক,

পল্টি মারে যখন দেখে পরিস্থিতি নাজুক।

ছুরি কাঁচি দেখলে ওদের বুকের ভেতর কাঁপে,

ঘাম ছুটে যায় গ্যাসের চুলোর একটুখানি তাপে।

ডুবো তেলে ফেললে ওদের গরম লাগে নাকি,

ঝাঁকায় নিয়ে ঘুরলে ওদের লেজে লাগে ঝাঁকি।

ক্ষণে ক্ষণে ঠান্ডা লাগে, ক্ষণে ক্ষণে গরম,

চামড়া ছোলা যায় না ওদের-বড্ড বেশি শরম!

ধরতে গেলেই গলে পড়ে, যায় না রাখা বাগে,

বাছতে গেলে গায়ের পশম কাতুকুতু লাগে।

দেখলে পরে রক্ত ওরা পাখনা দুটো ঘষে,

হলুদ মরিচ দেখলে পরে হাঁচ্চি দিয়ে বসে।

যানবাহনে চড়লে ওরা বমি করে-বমি,

বলা চলে, ইম্যুনিটি আছে ওদের কমই।

এই ধরনের মুরগি পাবেন দশ-বারোটা শ’য়ে,

খাঁচার ভেতর মরে থাকে জবাই হওয়ার ভয়ে।

তবু ওদের নেই কো রেহাই মরুক পচুক যা হোক,

সস্তা বলে আছে ওদের নিয়মিত গ্রাহক।

কিছু কিছু হোটেলমালিক বস্তা ভরে কেনে,

চামড়া ছোলে পশম তোলে দু’হাত দিয়ে টেনে।

সারাগায়ে আচ্ছামতো হলুদ মরিচ মাখে,

‘চিকেন বটি! টিক্কা কাবাব!’-গলা ছেড়ে ডাকে।

ডুবো তেলে চুবিয়ে রেখে করলে কড়া ভাজা,

মুরগি যতই হোক না মরা সব হয়ে যায় তাজা!

ছড়া

নার্ভাস মুরগি

 মোহাম্মদ কামরুজ্জামান 
০৪ জুলাই ২০২১, ১২:০০ এএম  |  প্রিন্ট সংস্করণ

কিছু কিছু মুরগি আছে ভীরু এবং লাজুক,

পল্টি মারে যখন দেখে পরিস্থিতি নাজুক।

ছুরি কাঁচি দেখলে ওদের বুকের ভেতর কাঁপে,

ঘাম ছুটে যায় গ্যাসের চুলোর একটুখানি তাপে।

ডুবো তেলে ফেললে ওদের গরম লাগে নাকি,

ঝাঁকায় নিয়ে ঘুরলে ওদের লেজে লাগে ঝাঁকি।

ক্ষণে ক্ষণে ঠান্ডা লাগে, ক্ষণে ক্ষণে গরম,

চামড়া ছোলা যায় না ওদের-বড্ড বেশি শরম!

ধরতে গেলেই গলে পড়ে, যায় না রাখা বাগে,

বাছতে গেলে গায়ের পশম কাতুকুতু লাগে।

দেখলে পরে রক্ত ওরা পাখনা দুটো ঘষে,

হলুদ মরিচ দেখলে পরে হাঁচ্চি দিয়ে বসে।

যানবাহনে চড়লে ওরা বমি করে-বমি,

বলা চলে, ইম্যুনিটি আছে ওদের কমই।

এই ধরনের মুরগি পাবেন দশ-বারোটা শ’য়ে,

খাঁচার ভেতর মরে থাকে জবাই হওয়ার ভয়ে।

তবু ওদের নেই কো রেহাই মরুক পচুক যা হোক,

সস্তা বলে আছে ওদের নিয়মিত গ্রাহক।

কিছু কিছু হোটেলমালিক বস্তা ভরে কেনে,

চামড়া ছোলে পশম তোলে দু’হাত দিয়ে টেনে।

সারাগায়ে আচ্ছামতো হলুদ মরিচ মাখে,

‘চিকেন বটি! টিক্কা কাবাব!’-গলা ছেড়ে ডাকে।

ডুবো তেলে চুবিয়ে রেখে করলে কড়া ভাজা,

মুরগি যতই হোক না মরা সব হয়ে যায় তাজা!

যুগান্তর ইউটিউব চ্যানেলে সাবস্ক্রাইব করুন