করলা ভাজি
jugantor
পাঠক বাড়ি রসের হাড়ি
করলা ভাজি

  মামুনুল বারি  

০৯ জানুয়ারি ২০২২, ০০:০০:০০  |  প্রিন্ট সংস্করণ

নতুন বিয়ে করেছে জামাই। স্বভাবে লাজুক। বেড়াতে এসেছে শ্বশুরবাড়ি। শাশুড়ি নতুন জামাইয়ের জন্য ভালো ভালো খাবার রান্না করেছে। পোলাও, গরুর মাংস, দেশি মুরগির মাংস, বড় রুইমাছ, ছোট মাছ আর সঙ্গে করলা ভাজি। খেতে বসতেই শাশুড়ি জামাইয়ের প্লেটে একগাদা করলা ভাজি তুলে দিল। জামাই দু’তিন লোকমা খেল।

তাই দেখে শাশুড়ি বলে উঠলেন, ‘বাবা, তোমার বুঝি করলা ভাজি খুব ভালো লেগেছে! আরেকটু দিই?’ বলতে বলতে আরও কয়েক চামচ করলা ভাজি জামাইয়ের প্লেটে তুলে দিল। জামাই বেচারা মনে মনে ভাবছে- খাওয়ার এতো আইটেম! বড় বড় মাংসের টুকরা, মাছের পেটি তাকে হাতছানি দিয়ে ডাকছে। আর এদিকে করলা ভাজি খেয়েই পেট ভরিয়ে ফেলছে সে! নতুন জামাই বলে কথা! লজ্জায় মুখ ফুটে কিছু বলতেও পারছে না।

দ্বিতীয় দফায় যতটুকু করলা ভাজি দেওয়া হয়েছিল জামাই ওইটুকুও খেয়ে শেষ করতেই শাশুড়ি বললেন, ‘বাবা, আরও একটু দেব?’

জামাই এবার খাওয়া ছেড়ে উঠে দাঁড়িয়ে বলল, ‘আম্মা, আপনার আর কষ্ট করে প্লেটে ভাজি তুলে দিতে হবে না। বরং করলা ক্ষেতটা দেখাইয়া দেন, আমি গিয়া নিজেই খাইয়া আসি!’

কোনাপাড়া, সদর, ময়মনসিংহ।

পাঠক বাড়ি রসের হাড়ি

করলা ভাজি

 মামুনুল বারি 
০৯ জানুয়ারি ২০২২, ১২:০০ এএম  |  প্রিন্ট সংস্করণ

নতুন বিয়ে করেছে জামাই। স্বভাবে লাজুক। বেড়াতে এসেছে শ্বশুরবাড়ি। শাশুড়ি নতুন জামাইয়ের জন্য ভালো ভালো খাবার রান্না করেছে। পোলাও, গরুর মাংস, দেশি মুরগির মাংস, বড় রুইমাছ, ছোট মাছ আর সঙ্গে করলা ভাজি। খেতে বসতেই শাশুড়ি জামাইয়ের প্লেটে একগাদা করলা ভাজি তুলে দিল। জামাই দু’তিন লোকমা খেল।

তাই দেখে শাশুড়ি বলে উঠলেন, ‘বাবা, তোমার বুঝি করলা ভাজি খুব ভালো লেগেছে! আরেকটু দিই?’ বলতে বলতে আরও কয়েক চামচ করলা ভাজি জামাইয়ের প্লেটে তুলে দিল। জামাই বেচারা মনে মনে ভাবছে- খাওয়ার এতো আইটেম! বড় বড় মাংসের টুকরা, মাছের পেটি তাকে হাতছানি দিয়ে ডাকছে। আর এদিকে করলা ভাজি খেয়েই পেট ভরিয়ে ফেলছে সে! নতুন জামাই বলে কথা! লজ্জায় মুখ ফুটে কিছু বলতেও পারছে না।

দ্বিতীয় দফায় যতটুকু করলা ভাজি দেওয়া হয়েছিল জামাই ওইটুকুও খেয়ে শেষ করতেই শাশুড়ি বললেন, ‘বাবা, আরও একটু দেব?’

জামাই এবার খাওয়া ছেড়ে উঠে দাঁড়িয়ে বলল, ‘আম্মা, আপনার আর কষ্ট করে প্লেটে ভাজি তুলে দিতে হবে না। বরং করলা ক্ষেতটা দেখাইয়া দেন, আমি গিয়া নিজেই খাইয়া আসি!’

কোনাপাড়া, সদর, ময়মনসিংহ।

যুগান্তর ইউটিউব চ্যানেলে সাবস্ক্রাইব করুন