প্রাণ জুড়ায় শরবত
jugantor
রেসিপি
প্রাণ জুড়ায় শরবত

  রেসিপি দিয়েছেন আঞ্জুমান্দ জাহিদ সেতু, আলোকচিত্রী মনির আহমেদ  

২৬ জুলাই ২০২২, ০০:০০:০০  |  প্রিন্ট সংস্করণ

আপেল চিলার

যা লাগবে : আপেল দুটি, সোডাওয়াটার পরিমাণমতো, চিনি সিরাপ পরিমাণমতো, লেবুর রস এক চা চামচ, বরফ ও পানি পরিমাণমতো।

যেভাবে করবেন : কিছু আপেল কুচি করে নিতে হবে। বাকি আপেল, চিনির সিরাপ ও অল্প পানি দিয়ে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। এবার গ্লাসে বরফ ও সোডাওয়াটারের সঙ্গে আপেলের জুস, লেবুর রস মিশিয়ে আপেল কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন।

মাল্টা মজিটো

যা লাগবে : মাল্টা দুটি, পুদিনাপাতা পরিমাণমতো, লেবু একটি (ছোট), পাউডার সুগার তিন টেবিল চামচ, সোডাওয়াটার পরিমাণমতো।

যেভাবে করবেন : কিছু মাল্টা ছোট ছোট করে কেটে তাতে লেবুর টুকরাসহ পুদিনাপাতা গ্লাসে দিয়ে থেঁতো করে মাল্টার রস, পাউডার সুগার ও সোডাওয়াটার দিয়ে ভালো করে নেড়ে বরফ বেশি করে দিয়ে পরিবেশন করুন।

জাম্বুরার ঠান্ডাই

যা লাগবে : জাম্বুরা দুই কাপ, পানি আধা কাপ, বিটলবণ স্বাদমতো, চিনি স্বাদমতো, বরফ ইচ্ছামতো, সাদা গোলমরিচ গুঁড়া সামান্য।

যেভাবে করবেন : জাম্বুরা ছিলে ব্লেন্ডারে সব উপকরণ একসঙ্গে দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। গ্লাসে ঢেলে বরফ ও জাম্বুরা দিয়ে পরিবেশন করুন।

মিল্টলেমনেড

যা লাগবে : লেবু একটা, লেবুর রস দুই টেবিল চামচ, চিনির সিরাপ পরিমাণমতো, বরফ পরিমাণমতো, পানি দুই গ্লাস, পুদিনাপাতা পরিমাণমতো।

যেভাবে করবেন : পুদিনাপাতা কুচি ও লেবু একটু থেঁতো করে নিন। গ্লাসে লেবু ও পুদিনাপাতা দিয়ে পানি, বরফ, চিনির সিরাপ ও লেবুর রস দিয়ে নেড়ে কাটা লেবু দিয়ে পরিবেশন করুন।

রেসিপি

প্রাণ জুড়ায় শরবত

 রেসিপি দিয়েছেন আঞ্জুমান্দ জাহিদ সেতু, আলোকচিত্রী মনির আহমেদ 
২৬ জুলাই ২০২২, ১২:০০ এএম  |  প্রিন্ট সংস্করণ

আপেল চিলার

যা লাগবে : আপেল দুটি, সোডাওয়াটার পরিমাণমতো, চিনি সিরাপ পরিমাণমতো, লেবুর রস এক চা চামচ, বরফ ও পানি পরিমাণমতো।

যেভাবে করবেন : কিছু আপেল কুচি করে নিতে হবে। বাকি আপেল, চিনির সিরাপ ও অল্প পানি দিয়ে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। এবার গ্লাসে বরফ ও সোডাওয়াটারের সঙ্গে আপেলের জুস, লেবুর রস মিশিয়ে আপেল কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন।

মাল্টা মজিটো

যা লাগবে : মাল্টা দুটি, পুদিনাপাতা পরিমাণমতো, লেবু একটি (ছোট), পাউডার সুগার তিন টেবিল চামচ, সোডাওয়াটার পরিমাণমতো।

যেভাবে করবেন : কিছু মাল্টা ছোট ছোট করে কেটে তাতে লেবুর টুকরাসহ পুদিনাপাতা গ্লাসে দিয়ে থেঁতো করে মাল্টার রস, পাউডার সুগার ও সোডাওয়াটার দিয়ে ভালো করে নেড়ে বরফ বেশি করে দিয়ে পরিবেশন করুন।

জাম্বুরার ঠান্ডাই

যা লাগবে : জাম্বুরা দুই কাপ, পানি আধা কাপ, বিটলবণ স্বাদমতো, চিনি স্বাদমতো, বরফ ইচ্ছামতো, সাদা গোলমরিচ গুঁড়া সামান্য।

যেভাবে করবেন : জাম্বুরা ছিলে ব্লেন্ডারে সব উপকরণ একসঙ্গে দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। গ্লাসে ঢেলে বরফ ও জাম্বুরা দিয়ে পরিবেশন করুন।

মিল্টলেমনেড

যা লাগবে : লেবু একটা, লেবুর রস দুই টেবিল চামচ, চিনির সিরাপ পরিমাণমতো, বরফ পরিমাণমতো, পানি দুই গ্লাস, পুদিনাপাতা পরিমাণমতো।

যেভাবে করবেন : পুদিনাপাতা কুচি ও লেবু একটু থেঁতো করে নিন। গ্লাসে লেবু ও পুদিনাপাতা দিয়ে পানি, বরফ, চিনির সিরাপ ও লেবুর রস দিয়ে নেড়ে কাটা লেবু দিয়ে পরিবেশন করুন।

যুগান্তর ইউটিউব চ্যানেলে সাবস্ক্রাইব করুন