ঈদুল আজহায় মাংস রান্নার জন্য গুরুত্বপূর্ণ অনুষঙ্গ মসলা। অন্য যে কোনো সময়ের তুলনায় এ সময়ে মসলার চাহিদা থাকে অনেক বেশি। তাই সদাইপাতির তালিকায় মসলা সবার আগে চলে আসে। মসলার দাম কমবেশি হয়ে থাকে। তাই জেনে নেওয়া যাক বর্তমানে মসলার দরদাম।

জিরা প্রতি কেজি ৮৪০ থেকে ৯০০ টাকা, এলাচ ১৪০০ থেকে ১৬০০ টাকা, লবঙ্গ ১৪৫০ থেকে ১৬০০ টাকা, দারুচিনি ৪৫০ থেকে ৫০০ টাকা , কিশমিশ ৪৪০ থেকে ৪৮০ টাকা, পেস্তাবাদাম ৭৫০ থেকে ৭৮০ টাকা, আলু বোখারা ৪২০ থেকে ৫০০ টাকা, গোলমরিচ ৮০০ থেকে ১০০০ টাকা, জায়ফল ১০৫০ থেকে ১২০০ টাকা, জয়ত্রী ২৪০০ থেকে ৩৫০০ টাকা, শাহি জিরা ১৩০০ থেকে ১৫০০ টাকা, আদা প্রতি কেজি ২৫০ থেকে ৩০০ টাকা, রসুন ১৮০ থেকে ২০০ টাকা, তেজপাতা ২০০ টাকা, কাজুবাদাম ১১০০ টাকা, বাদাম ১৯০ থেকে ২২০ টাকা ও ধনিয়া ২৫০ টাকা।