আনার কিংবা ডালিম নামে পরিচয় থাকলেও এর আরেকটি নাম বেদানা। দেখতে যেমন লাল টুকটুকে তেমনি পুষ্টিগুণেও ভরপুর এ মিষ্টি ফলটি। লাল লাল দানাতে ভরপুর এ ফলটির বাইরের আবরণ শক্ত খোলসের ভেতর। সম্পূর্ণ পরিপক্ব অবস্থায় এ ফলটির এক একটি দানা যেমন রসালো তেমনি নানা গুণে টইটুম্বুর। বৈজ্ঞানিকভাবেও এর আছে আলাদা নাম। Punica granatum নামে খাতা কলমের পরিচিতি থাকলেও লোকমুখে বেশির ভাগ ক্ষেত্রেই এর পরিচিতি ডালিম কিংবা বেদানা নামে। জন্মসূত্রের আদি নিবাস পারস্যে। উপহারের থালা থেকে শুরু করে নানা ঔষধি রূপের ব্যবহার এর ব্যাপ্তি অনেক। শুধু এ ক্ষেত্রেই না বছরের পর বছর ধরে পেটের নানা সমস্যাতে ডালিমের জুড়ি মেলা ভার। পাকস্থলীর ও খাদ্যনালির পরিপাক ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে ডালিম বেশ কার্যকর একটি ফল। এছাড়া আনারে আছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ এবং ভিটামিন সি। যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে আর শরীরের রক্ত আবার পরিশুদ্ধ করতে দ্রুত কাজ করে। এছাড়া আনারে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, শরীরের ক্যানসারের কোষের সঙ্গে লড়াই করে। স্ট্রেস কিংবা মানসিক চাপ কমিয়ে আনতে পাশাপাশি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতেও আনারে আছে অনেক পুষ্টিগুণ। ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়াতে আনারের জুসের বিকল্প নেই। এছাড়া যারা পানি কম পান করেন কিংবা কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা আছে তারা নিয়িমিত খাবারের তালিকায় ডালিম রাখতে পারেন। বড়দের পাশাপাশি ছোটদের খাবার তালিকাতেও আনারের ভূমিকা অনেকখানি। শিশুর বেড়ে উঠা এবং মানসিক বৃদ্ধিতে ফলের তালিকায় তাই আনারকে রাখতে পারেন নিশ্চিন্তে। অন্যদিকে শুধু ফলই না এ আনারের ফুলের আছে নানা গুণাগুণ। রক্তপাত বন্ধে আনারের ফুল বেশ কার্যকর। আমাশয় নিরাময়েও আনারের খোসা খুবই কার্যকরি ওষুধ। তাই প্রতিদিনের খাবারের তালিকাতে একটি আনার রাখার চেষ্টা করুন, এতে পুষ্টি এবং সমানভাবে নানা ঔষধি গুণাগুণও শরীর পাবে পর্যাপ্তভাবে।