|
ফলো করুন |
|
|---|---|
জামরুল অত্যন্ত সুপরিচিত ফল। বাংলাদেশের প্রায় সব জায়গায় এ ফল পাওয়া যায়। এটি মূলত দক্ষিণ ভারত ও পূর্ব মালয়েশিয়ার ফল। তবে এটি বাংলাদেশ-ভারত, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া ও ইন্দোনেশিয়ায় চাষাবাদ হয়। হালকা মিষ্টি স্বাদের এ ফলটি দেখতে যতটা সুন্দর, শরীরের জন্য ততটাই উপকারী। যত বেশি রোদে তপ্ত থাকে জামরুল তত বেশি মিষ্টি হয়। অপরদিকে বৃষ্টিবহুল বছরে জামরুলের স্বাদ হয় পানসে। তবে হালকা লাল রঙের জামরুল খেতে অনেকটা আপেলের মতো মিষ্টি হয়। সহজলভ্য এ ফলটির পুষ্টিমান খুবই চমৎকার। এ ফল ক্যানসারের ঝুঁকি কমায়, রোগ-প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে, ভালো কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ায়, স্ট্রোকের ঝুঁকি হ্রাস করে, হজমশক্তি বাড়ায়, পেশির ব্যথা দূর করে, লিভারের রোগ সারায়, ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করে। জামরুল জুস-আচার ও সালাদ হিসেবেও জনপ্রিয়।
