বেশিরভাগ শিশুর ঘরের খাবারের চেয়ে বাইরের খাবারের প্রতি আগ্রহ বেশি। তাই ঘরের খাবার পছন্দের তালিকায় রাখতে নিজ হতে তৈরি করতে পারেন চিকেন ভেজিটেবল স্টার ফ্রাই। 

চিকেনের স্বাদ ও সবজির পুষ্টিগুণ মিলে তৈরি করতে পারেন চিকেন ভেজিটেবল স্টার ফ্রাই। আসুন জেনে নিই কীভাবে তৈরি করবেন চিকেন ভেজিটেবল স্টার ফ্রাই-

উপকরণ

ফার্ম ফ্রেশ বাটার তিন টেবিল চামচ, চিকেন ৫০০ গ্রাম, লবণ স্বাদমতো, সয়াসস চার চা চামচ, অয়েস্টার সস চার টেবিল চামচ, গোলমরিচের গুঁড়া এক চা চামচ, সবজি এক কাপ (ইচ্ছে অনুযায়ী), কাঁচামরিচ চার/পাঁচটি।

যেভাবে তৈরি করবেন

একটি বাটিতে মুরগির মাংস, লবণ, সয়াসস, অয়েস্টার সস ও গোলমরিচের গুঁড়া ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। এবার ফ্রাইপ্যানে ফার্ম ফ্রেশ বাটার দিন। এবার এসব উপাদানে সবজি, লবণ, গোল মরিচের গুঁড়া দিয়ে হালকা করে ভেজে নামিয়ে নিন। এতে মেরিনেট করা চিকেন দিয়ে হালকা করে ভাজুন।

ভাজা হলে কাঁচামরিচ, সয়াসস, অয়েস্টার সস ও ভেজে রাখা সবজি দিয়ে রান্না করুন। সবশেষে গোলমরিচের গুঁড়া কিছুক্ষণ রান্না করে নামিয়ে পরিবেশন করুন চিকেন ভেজিটেবল স্টার ফ্রাই।