আপনার কিছুতেই কমছে না পেটের ভুঁড়ি। আপনার পুরোনো জিন্স এখন আর কোমরে আটকানো যায় না। কারণ মেদ কিছুতেই ঝরতে চাইছে না। একটু-আধটু শরীরচর্চাও শুরু করেছেন কিন্তু তাতে কাজ হচ্ছে না। এটি অনেক বড় দুশ্চিন্তা মাথায় ভর করে আছে। পছন্দের চেহারা পেতে আরেকটু যত্নবান হওয়ার প্রয়োজন রয়েছে। কিন্তু কীভাবে সম্ভব পেটের মেদ ঝরানো? 

এ বিষয়ে দিল্লির এমস ও আমেরিকার হার্ভার্ড বিশ্ববিদ্যালয় থেকে প্রশিক্ষণপ্রাপ্ত গ্যাসট্রোএন্টেরোলজিস্ট ডা. সৌরভ শেঠি বলেছেন, অনেক সময়েই পেটের মেদ না ঝরার কারণ হতে পারে অন্ত্রের স্বাস্থ্য। তাই আগে সেদিকে মনোযোগ দিতে হবে।

ডা. সৌরভ বলেন, রাতের খাবার গভীর রাতে নয়, ৭টা থেকে ৮টার মধ্যে খান, তবে হালকা পরিমাণমতো খান। তাহলে হজম ভালো হবে। আর পেটের মেদ কমে আসবে। তিনি বলেন, আমাদের দেশে অধিকাংশ ক্ষেত্রেই দেখা যায়, রাতে ভাত-রুটিজাতীয় ভারি খাবার খাওয়া হয়। আর তা-ও অধিকাংশ পরিবারেই খাওয়া হয় রাত ১০টা নাগাদ। যার ঘণ্টাখানেকের মধ্যেই ঘুমানোর তোড়জোড় শুরু হয়। পুরোপুরি বিশ্রামে চলে যায় শরীর। ফলে হজমের প্রক্রিয়া ব্যাহত হয়। ব্যাহত হয় বিপাকের প্রক্রিয়াও, যা মেদ বৃদ্ধির অন্যতম কারণ। 

এ চিকিৎসক বলেন, সন্ধ্যা ৭টা থেকে রাত ৮টার মধ্যে স্যুপ, সালাদজাতীয় খাবার খেয়ে নৈশভোজ সেরে ফেলুন। যাতে ঘুমানোর আগে অন্তত ঘণ্টাচারেক হজমের সময় পাওয়া যায়। ডা. সৌরভ বলেন, গরম পানি পান করুন। কারণ গরম পানি হজমে সাহায্য করে। অন্যদিকে ঠান্ডা পানি হজমের প্রক্রিয়ার গতি কমিয়ে দেয়। হজমের প্রক্রিয়া ভালো হলে তা বিপাকের হারও ঠিক রাখে। আর বিপাকের হার ঠিক থাকলে তা ওজন ঝরাতে সাহায্য করে।

তিনি বলেন, কিছু বিশেষ মসলা ও ভেষজ রাখুন খাবারে। এমন কিছু মসলা নিয়মিত খান, যা শরীরের উষ্ণতা বজায় রাখে। যেমন— আদা, গোলমরিচ, হলুদ, দারুচিনি ইত্যাদি। এ ছাড়া কিছু মসলা ও ভেষজ শরীরকে টক্সিনমুক্ত করতেও সাহায্য করে। যেমন ত্রিফলা; অর্থাৎ আমলকী, হরীতকী ও বয়রা শরীরকে দূষণমুক্ত করে। এ ছাড়া মেথি ও জিরাও এ কাজে সাহায্য করে।