খাবারে স্বাদের ভিন্নতা আনতে প্রিয়জনদের জন্য ঘরেই তৈরি করতে পারেন সি ফিশ ফ্রাই। খুব কম সময়ে তৈরি করুন মুখরোচক সি ফিশ ফ্রাই।
আসুন জেনে নেই কীভাবে তৈরি করবেন সি ফিশ ফ্রাই-

উপকরণ
 

যে কোনো সামুদ্রিক মাছ। লবণ স্বাদ মতো। লেবুর রস পরিমাণ মতো। অলিভ অয়েল তিন-চার টেবিল-চামচ। হলুদ গুঁড়া সামান্য চিমটি পরিমাণ। লাল মরিচগুঁড়া সামান্য। গোল মরিচগুঁড়া সামান্য। টমেটো-কুচি একটি। পেঁয়াজ-কুচি সামান্য।

যেভাবে তৈরি করবেন

পমাছ লেবুর রস দিয়ে ধুয়ে একে একে লবণ, মরিচ, গোল মরিচ, হলুদ-গুঁড়া ও লেবুর রস দিয়ে মেখে ১০ থেকে ১৫ মিনিট মেরিনেইট করে রাখুন।

তারপর অলিভ অয়েলে দুপাশ ভেজে তুলে নিন। সুগন্ধের জন্য আস্ত রসুন কোঁয়া দিতে পারেন।

একই তেলে পেঁয়াজ ও টমেটো ভেজে মাছটা দিয়ে কিছুক্ষণ রেখে নামিয়ে নিন।