Logo
Logo
×

Advertisement

লাইফ স্টাইল

ঈদে দুধের রসে সেমাইয়ের বল রেসিপি

Advertisement

Icon

যুগান্তর ডেস্ক

প্রকাশ: ১০ এপ্রিল ২০২৪, ১১:৫১ এএম

ঈদে দুধের রসে সেমাইয়ের বল রেসিপি

Advertisement

ঈদে বিভিন্ন ধরনের খাবারের আয়োজন করা হয়ে থাকে। তার মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হচ্ছে ঈদের দিন সকালে মিষ্টিমুখ।

মিষ্টিমুখের কথা বলতে চাইলে প্রথমে খাবার তালিকায় রাখতে হয় সেমাই। ঈদে প্রিয়জনদের জন্য তৈরি করতে পারেন দুধের রসে সেমাইয়ের বল রেসিপি।

উপকরণ: সেমাই ১ প্যাকেট, ঘন দুধ লিটার, চিনি পরিমাণ মতো, মাওয়া ২৫০ গ্রাম, গোলাপজল সামান্য, ময়দা ২ টেবিল চামচ,
তেল পরিমাণ মতো, এলাচ গুঁড়া সামান্য, বাদাম কুচি ২ টেবিল চামচ, কিশমিশ ২ টেবিল চামচ।

যেভাবে তৈরি করবেন- 
পরিমাণ মতো ঘন দুধ ও অল্প সেমাই একসাথে জ্বাল দিয়ে সেদ্ধ করে নিন। এতে ময়দা, এলাচ গুঁড়া এবং মাওয়া ভালো করে মাখিয়ে ডো তৈরি করুন। ডো থেকে ছোট ছোট বল তৈরি করে গরম তেলে ভেজে তুলুন।

আরেকটি পাত্রে ঘন দুধে ঘিয়ে ভাজা সেমাই নিয়ে জ্বাল দিন। সেমাই সেদ্ধ হয়ে এলে চিনি, বাদাম কুচি, কিশমিশ ও গোলাপজল দিয়ে জ্বাল দিয়ে ঘন করে নামিয়ে রাখুন। গরম থাকা অবস্থায় এতে ভাজা সেমাইয়ের বল দিয়ে কিছুক্ষণ ঢেকে রেখে পরিবেশন করুন। 

Advertisement

দুধ রস বল সেমাই রেসিপি

Advertisement

আরও পড়ুন

পুরুষদের চেয়ে নারীরা কেন বেশি দিন বাঁচেন?

পুরুষদের চেয়ে নারীরা কেন বেশি দিন বাঁচেন?

বডি স্প্রে নাকি পারফিউম—কখন, কোথায় কোনটি ব্যবহার করবেন?

বডি স্প্রে নাকি পারফিউম—কখন, কোথায় কোনটি ব্যবহার করবেন?

পুরুষের টেস্টোস্টেরন বাড়ে যেসব খাবারে

পুরুষের টেস্টোস্টেরন বাড়ে যেসব খাবারে

জমির দলিল করার আগে যে ৭টি বিষয় যাচাই করা জরুরি

জমির দলিল করার আগে যে ৭টি বিষয় যাচাই করা জরুরি

Logo

সম্পাদক : আবদুল হাই শিকদার

প্রকাশক : সালমা ইসলাম