যাদের কাছে ছানার রসগোল্লা বানানো কিছুটা ঝামেলার মনে হয় বা সময়সাপেক্ষ লাগে, তাদের জন্য উপযুক্ত বিকল্প হলো সুজির রসগোল্লা। এটি ...
কনকনে এই শীতে নিজেকে উষ্ণ রাখতে খান পঞ্জীরীর লাড্ডু, কিন্তু এই পঞ্জীরীর লাড্ডু কী? এটি বানাবেনই বা কীভাবে? ...
০৬ জানুয়ারি ২০২৬, ১০:২৯ পিএম
শীতের সকাল কিংবা সন্ধ্যায় ধোঁয়া ওঠা এক বাটি খিচুড়ির চেয়ে আরামদায়ক আর কী হতে পারে! খিচুড়ি শুধু একটি খাবার নয়— ...
০৫ জানুয়ারি ২০২৬, ০৮:০৭ পিএম
সকালে খেলেন ডিম সেদ্ধ আর বেকড ফিশ। দুপুরে গ্রিলড চিকেন আর সালাদ। রাতে হালকা মাখন মাখানো স্মোকড ফিশ বা চিকেন। ...
০৪ জানুয়ারি ২০২৬, ১০:৪৬ পিএম
ত্বকে বয়সের ছাপ পড়া স্বাভাবিক হলেও সঠিক পুষ্টির মাধ্যমে ত্বকের উজ্জ্বলতা ধরে রাখা সম্ভব। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, ভিটামিন ...
২৭ ডিসেম্বর ২০২৫, ০৭:৫৮ পিএম
সারা বছরই বাজারে নানা ধরনের সবজি মিললেও শীতকালের টাটকা সবজির স্বাদ ও ঘ্রাণ আলাদা রকমের। এই শীতকালীন সবজির তালিকায় বাঁধাকপি ...
১৬ ডিসেম্বর ২০২৫, ০৬:২৪ পিএম
সুস্বাদু দেশি শোল মাছ, শুধু খাদ্য হিসেবেই নয়, এর নিরাময় ক্ষমতা এবং গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদানের জন্য একটি অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর পছন্দ। ...
১৩ ডিসেম্বর ২০২৫, ০৮:১৩ পিএম
শীত আসলেই হাঁসের মাংস খাওয়ার মৌসুম শুরু হয়। তাই বলে গ্রীষ্মে যে হাঁস কেউ পাতে তোলেন না এমনটি নয়। হাঁসের ...
০৯ ডিসেম্বর ২০২৫, ০৩:০৫ পিএম
শীতকালে সবসময় মসলাদার খাবার খেতে চায় মন। তা সে লুচি-আলুর দম হোক কিংবা মাটন কিমা, বিরিয়ানি কিংবা পোলাও-মাংস। সেই সঙ্গে ...
০৭ ডিসেম্বর ২০২৫, ১২:৩২ পিএম
এমন অনেক পদ রয়েছে, যা বাঁধাকপি দিয়ে রান্না করা যায়। এর মধ্যে বাঁধাকপির রোলও নতুন কোনো খাবার নয়। তবে শীতের ...
০৭ ডিসেম্বর ২০২৫, ১২:১৭ পিএম
বাজারে উঠেছে জলপাই; ডাল ও তরকারিতে যোগ হয়েছে নতুন স্বাদ। ব্যস্ত দিনের রান্নায় কয়েক পদের ঝামেলা এড়িয়ে জলপাই ও মুলা ...
২৭ নভেম্বর ২০২৫, ০৯:২০ পিএম
শীত যত গভীর হয়, বাঙালির রান্নাঘরের ঘ্রাণ তত প্রাণবন্ত হয়ে ওঠে। কুয়াশা ঢাকা জানালার ধারে বসে ভাত বা খিচুড়ির সঙ্গে ...
২৬ নভেম্বর ২০২৫, ০৯:৪২ পিএম
রোজেলা চা নিয়মিত পান করলে উচ্চ রক্তচাপ কমে যায়। এই চায়ে থাকা অ্যান্থোসায়ানিন নামক যৌগটি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়ক এবং রক্তনালিকে ...
২৪ নভেম্বর ২০২৫, ১১:৩৮ এএম
শীতকাল এলেই নানান ধরনের খাবার খাওয়ার ইচ্ছে হয় সকলের। এছাড়াও শীতকালে রাঙা আলু পাওয়া যায়। আর এই আলু শরীরের পক্ষে ...
১৫ নভেম্বর ২০২৫, ০৫:০২ এএম
চোখের নিচের কালো দাগ দূর করতে আলুর রসের বিকল্প নেই। অনেকেই এই ঘরোয়া উপায় ব্যবহার করেন। আলুর রস চুলের জন্যও ...
১৩ নভেম্বর ২০২৫, ০৬:২২ পিএম
অনেকেরই ধারণা, ওজন কমাতে হলে প্রিয় খাবার ছেড়ে দিতে হবে, সেদ্ধ খাবার খেতে হবে আর না খেয়ে থাকতে হবে। ...
১০ নভেম্বর ২০২৫, ০৭:৫৫ পিএম
যুগান্তর কর্তৃক সর্বস্বত্ব স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত
